De Altesse Double is een grote tot middelgrote, pruimenboom met een stevig vertakte, rechtopgaande vorm. De bladeren zijn ovaal, getand en toegespitst, groen gekleurd. Dubbele bakpruim bloeit in april en mei met geurende witte bloemen, later in de herfst gevolgd door langwerpige violetblauwe tot donkerpaarse pruimen met een aangenaam zoet, vast geelachtig vruchtvlees, deze variëteit is zelfbestuivend. Deze boom houdt van een standplaats in volle zon en een neutrale tot licht kalkrijke goed doorlaatbare grond. Deze boom is goed winterhard. Net als vele andere pruimenbomen is deze boom gevoelig voor loodglans, gomvorming en monilia.

Fruitbomen kan je aanplanten vanaf half november tot half april bij vorstvrij weer.
In deze periode zijn de bomen in rust, dit is belangrijk voor een vlotte hergroei.